Arneis on Piemontessa viljelty valkoinen viinirypäle. Roeron valkoviinissä sitä on vähintään 95 prosenttia.
Viljely ja käyttö
Arneisin vakiintuneet synonyymit ovat Bianchetta (tarkemmin Bianchetta di Alba) ja Nebbiolo bianco, jotka ovat nykyään harvinaisia. Rypäle viihtyy hyvissä, aurinkoisissa rinteissä ja kevyillä, hiekkaisilla mailla, jollaisia on Astin seudulla. Köynnös on voimakaskasvuinen ja tuottaa runsaasti ja tasaisesti, ja sille sopii tavallista pidempi, kymmenestä kahteentoista silmuun leikattu Guyot-kasvatus. Arneis kestää hyvin sääoloja, peronosporaa ja rypälemätää mutta on melko altis härmälle.
Rekisterin lähteenä olevassa kuvauksessa arneisia sekoitetaan seudun muihin valkoisiin lajikkeisiin, etenkin favoritaan ja joskus corteseen. Pieniä määriä lisätään myös barberaan, jotta viinistä tulee pehmeämpää ja nopeammin juotavaa.