Merenelävät
Merenelävät, äyriäiset, simpukat ja kala- ja äyriäisruoat.
Merenelävät: termit
Bouillabaisse
Marseillen perinteinen, sahraminen kalakeitto.
ranskaCoquille de turbot
Ranskalainen ruokalaji, piikkikampelaa kermaisessa kastikkeessa
ranskaCoquilles Saint-Jacques
Kampasimpukkaa tarkoittava ranskankielinen termi
ranskaCrabe
Rapua tai taskurapua tarkoittava ranskankielinen termi.
ranskaCrêpes aux crevettes
Katkaravuilla täytetty, gratinoidut letut.
ranskaCrêpes romaines
Lohella täytetty, gratinoitu lettu.
ranskaCrevettes
Katkarapuja tarkoittava ranskankielinen termi.
ranskaCrustacés
Äyriäisiä (hummerit, ravut, katkaravut) tarkoittava ranskankielinen termi.
ranskaÉcrevisses
Makean veden rapuja (joki- tai täplärapua) tarkoittava ranskankielinen termi.
ranskaEscargot
Etanaa tarkoittava ranskankielinen sana.
ranskaFlétan
Ruijanpallasta tarkoittava ranskankielinen sana.
ranskaFruits de mer
Mereneläviä (äyriäiset ja nilviäiset) tarkoittava ranskankielinen termi.
ranskaHerring
Silliä tai silakkaa tarkoittava englanninkielinen sana.
englantiHomard
Ranskan kielen termi hummerille.
ranskaHomard à l'américaine
Hummeria mausteisessa ranskalaisessa tomaattikastikkeessa.
ranskaHuîtres
Ostereita tarkoittava ranskankielinen termi.
ranskaLangouste
Ranskan kielen termi langustille.
ranskaLangouste à la Sétoise
Langustia Etelä-Ranskan Sèten kaupungin tyyliin.
ranskaMatelote
Perinteinen makeanveden kalapata viiniin, sipuliin ja sieniin pohjautuvassa kastikkeessa.
ranskaMollusques
Nilviäisiä (simpukat, osterit, mustekalat) tarkoittava ranskankielinen termi
ranskaMoules
Sinisimpukoita tarkoittava ranskankielinen termi.
ranskaMoules Marinières
Sinisimpukat valkoviinikastikkeessa
ranskaMussels
Englanninkielinen termi sinisimpukalle.
englantiSole meunière
Leivitetty meriantura, joka paistetaan voissa ja tarjoillaan Meunière-kastikkeen kanssa.
ranskaTruite aux amandes
Paistettua taimenta ja mantelivoita.
ranska