Leivät
Leivät ja leipätuotteet.
Leivät: termit
Baguette
Ranskan ikoninen leipä, patonki, jolla on pitkä, ohut muoto ja rapea kuori.
ranskaBiscuit
Keksin tai leivän kaltainen leivonnainen
englantiBrioche
Ranskalainen makea hiivaleipä, joka sisältää runsaasti voita ja kananmunaa.
ranskaCiabatta
Kosteasta taikinasta valmistettu, pitkänomainen ja ilmava italialainen leipä.
italiaCookie
Amerikkalainen pikkuleipä tai keksi
englantiCroissant
Voitaikinasta valmistettu puolikuun muotoinen voisarvi.
ranskaFocaccia
Paksu, ilmava ja litteä italialainen leipä, joka usein maustetaan rosmariinilla ja suolalla.
italiaPain Complet
Täysjyvävehnäjauhoista valmistettu ranskalainen leipä.
ranskaPain de Campagne
Ranskalainen maalaisleipä, joka tunnetaan paksusta kuoresta ja hapanjuuren tuomasta syvästä mausta.
ranskaPain de mie
Ranskalainen pehmeä, neliönmuotoinen valkoinen leipä, jota käytetään ensisijaisesti paahtoleipänä ja kerrosvoileivissä.
ranskaPetit pain
Sämpylää tai pientä leipää tarkoittava ranskankielinen termi.
ranskaPita
Taskullinen litteä leipä.
englantiScone
Brittiläinen pikaleipä tai teeleipä
englanti