Eel

Eel on englannin kielen sana, joka tarkoittaa suomeksi ankeriasta.

Ankerias on pitkä, käärmemäinen kala, jota käytetään monipuolisesti eri keittiöissä, erityisesti savustettuna Euroopassa ja sushina Japanissa.

Lisätietoja tästä kalasta ja sen käytöstä ruoanlaitossa saat suomenkielisestä artikkelista: Ankerias.