Camembert
Camembert on kostea, pehmeä, kermainen pintakypsytetty lehmänmaidosta valmistettu juusto, joka on peräisin Normandian alueelta Ranskasta. Sitä verrataan joskus ulkonäöltään ja maultaan brie-juustoon, vaikka sen rasvapitoisuus on hieman pienempi.
Katso myös
- Briehieno ranskalainen pehmeä juusto
- CheddarEnglantilainen lehmänmaidosta valmistettava kova juusto.
- Cheshireenglantilainen lehmänmaidosta valmistettava puolikova juusto (synonyymi chester)
- EmmentalSveitsistä peräisin oleva juusto, joka tunnetaan erityisesti suurista rei'istään.
- Edamhollantilainen vaaleankeltainen kypsytetty juusto
- Gorgonzolaitalialainen lehmänmaidosta valmistettu sinihomejuusto
- Goudahollantilainen lehmänmaidosta valmistettu puolikova juusto
- GruyèreLehmänmaidosta valmistettu kova, kypsytetty juusto.
- Parmigiano-Reggianoitalialainen pitkään kypsytetty kova juusto
- Port Salutranskalainen puolipehmeä miedonmakuinen juusto