Avocat on ranskankielinen sana, joka tarkoittaa avokadoa.
Avokado on hedelmä, joka on peräisin Meksikosta ja Keski-Amerikasta. Sen hedelmäliha on pehmeää ja kermaista, ja se on suosittu ainesosa modernissa keittiössä.
Lisätietoja tästä hedelmästä ja sen käytöstä ruoanlaitossa saat suomenkielisestä artikkelista: Avokado.