Aubergine

Aubergine on ranskankielinen sana, joka tarkoittaa suomeksi munakoisoa.

Munakoiso on pitkulainen, tumman violetti vihannes, joka on keskeinen ainesosa monissa Välimeren ja Lähi-idän ruokalajeissa.

Lisätietoja tästä kasviksesta ja sen käytöstä ruoanlaitossa saat suomenkielisestä artikkelista: Munakoiso.