Sans Rival on filippiiniläinen jälkiruokakakku, joka koostuu kerroksista voikreemiä, marenkia ja hienonnettuja cashewpähkinöitä. Sen nimi tarkoittaa ranskaksi “vertaansa vailla”. Kakku voi olla koristeltu, jätetty yksinkertaiseksi tai viimeistelty pistasianpähkinöillä.
Sans Rival
Katso myös
Bananas Foster
Liekitetty banaanijälkiruoka rommi-voikastikkeella.
englantiBavarian cream
Ilmava ja hyydytetty vanukas tai kakkutäyte.
englantiBavarois
Muotissa hyydytetty ilmava vanukas (crème bavaroise).
ranskaBeignet
ranskalainen uppopaistettu leivonnainen
ranskaBelle Hélène
Vaniljajäätelö, päärynät ja suklaakastike
ranskaBlanc-manger
Ranskalainen mantelimaidosta tehty kermahyytelö
ranskaCaramel
Ranskankielinen termi karamellille, joka valmistetaan sokeria kuumentamalla
ranskaCharlotte
Jälkiruokahyytelö, joka on vuorattu savoyard-kekseillä tai kääretortun viipaleilla.
ranskaClafoutis
Ranskalainen kirsikkapaistos
ranskaCompote
Keskiaikaisesta Euroopasta peräisin oleva jälkiruoka, joka koostuu sokeriliemessä keitetyistä kokonaisista tai paloitelluista hedelmistä.
ranska