Déjeuner
- ranska
Déjeuner on ranskankielinen sana, joka tarkoittaa lounasta.
Ranskassa lounas on historiallisesti ja perinteisesti ollut päivän merkittävin ja runsain ateria. Vaikka nykypäivän kiireinen elämänrytmi on siirtänyt pääaterian roolia monissa perheissä illalliselle (dîner), lounas on edelleen usein lämmin ja täysipainoinen ateria.
Historiallinen tausta ja sekaannukset
- Alun perin (ennen 1800-lukua) déjeuner viittasi aamiaiseen ja dîner oli lounas.
- Nykyään termi petit-déjeuner tarkoittaa aamiaista, ja déjeuner tarkoittaa lounasta.
- Belgiassa ja Sveitsissä déjeuner saattaa toisinaan yhä tarkoittaa aamiaista, mikä voi aiheuttaa sekaannusta matkailijoille.