Chips

Chips on englanninkielinen sana, jonka merkitys vaihtelee maantieteellisesti:

• Iso-Britannia (UK): Chips viittaa ranskalaisiin perunoihin (paksumpi, lyhyempi versio kuin French fries). Tunnetuin käyttö: Fish and Chips.
• Yhdysvallat (USA): Chips on lyhenne perunalastuista (potato chips), jotka ovat ohuita, paistettuja perunaviipaleita.

Perunalastut (Potato Chips)

Nämä ovat ohuita perunaviipaleita, jotka on paistettu öljyssä rapeiksi. Ne maustetaan yleensä suolalla tai erilaisilla mausteseoksilla.

Ranskalaiset perunat (French Fries / Chips UK)

Nämä ovat pitkiä, suikalemaisia perunoita, jotka on leikattu ja uppopaistettu öljyssä. Ne tarjoillaan usein kuumana lisukkeena.

Ranskankielinen termi ranskalaisille perunoille on Pommes frites.