Beurre d’ail
- ranska
Beurre d’ail on ranskankielinen nimi valkosipulivoille. Se valmistetaan yleensä sekoittamalla voita ja hienonnettua valkosipulia, jonka jälkeen seosta käytetään leivän päällä tai kalan ja lihan kanssa tarjoiltavana lisukkeena. Beurre d’ail on perinteinen ranskalainen maustevoi, jota käytetään usein eteläisessä Ranskassa ja Provencessa.
Katso myös
- Beurrevoi
- ranska
- Beurre battuvatkattu voi
- ranska
- Beurre battu aux herbsranskalainen yrttivoi
- ranska
- Beurre Bercyluuytimellä maustettu persiljavoi
- ranska
- Beurre Colbertpaistoliemellä jatkettu persiljavoi
- ranska
- Beurre maître d’hôtelpersiljavoi
- ranska
- Beurre blancranskalainen voikastike
- ranska
- Beurre d’anchoisanjovisvoi
- ranska
- Beurre fonduvoisula, voikastike
- ranska
- Beurre marchand de vinspunaviinillä ja lihaliemellä jatkettu voi
- ranska